友情链接:
九五查询
古籍史书
老黄历
免责说明:本站内容全部由九五查询从互联网搜集编辑整理而成,版权归原作者所有,如有冒犯,请联系我们删除。
Copyright © 2024 95cx.com All Rights Reserved. 九五查询(95cx.com)鄂ICP备2022010353号-6
免责说明:本站内容全部由九五查询从互联网搜集编辑整理而成,版权归原作者所有,如有冒犯,请联系我们删除。
Copyright © 2024 95cx.com All Rights Reserved. 九五查询(95cx.com)鄂ICP备2022010353号-6
【歇后语】 黄鳝爆(猛火炒)泥鳅 —— 勾勾搭搭
【答案语底】 勾勾搭搭
【 黄鳝爆(猛火炒)泥鳅 勾勾搭搭参考解释】:黄鳝爆(猛火炒)泥鳅之所以称为勾勾搭搭,是因为这个黄鳝炒泥鳅的菜品在火候制作上要求比较高,必须用旺火迅速炒煮,使泥鳅变得外焦里嫩。黄鳝在高温下炒制,火力猛,将泥鳅迅速地炒熟,外皮变得金黄脆爽,内里却鲜嫩多汁。这样炒制出来的黄鳝爆(猛火炒)泥鳅,色香味俱佳,带有微微的焦香,外酥里嫩、香辣可口,让人食欲大增。所以说,这道菜名字中的“勾勾搭搭”就是形容它的炒制特点,表示火候正好、翻炒得当的意思。黄鳝爆(猛火炒)泥鳅不仅烹饪过程需要技巧,而且食材选用也很重要,只有选择新鲜的黄鳝和泥鳅,并采用适当的调料进行炒制,才能烹制出这道美味的传统菜肴。
【相关查询】 黄鳝 泥鳅
歇后语推荐
栏目推荐
更多 »