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【歇后语】 钝刀子切猪蹄 —— 不断筋
【答案语底】 不断筋
【 钝刀子切猪蹄 不断筋参考解释】:钝刀子切猪蹄为什么是不断筋?因为猪蹄是一种结缔组织发达的部位,有着丰富的胶原蛋白和弹性纤维。钝刀子切猪蹄时,由于刀子没有足够的锋利度,无法迅速切断猪蹄的结缔组织。相反,切割过程中,钝刀子只能在结缔组织上来回锯动,不断施加压力,导致锯动较长时间,费力而且力量分散,这就容易引起猪蹄组织断裂时产生连续的“筋劲”,也就是“不断筋”现象。
【相关查询】 刀子 猪蹄 不断
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